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Ferme Andrévias

Ferme Andrévias, Sorges

Des producteurs de foie gras fermier

La famille MEYNARD, éleveurs passionnés, vous invitent à découvrir en tout convivialité les richesses de leur patrimoine gourmand. Ils vous feront partager le temps d'une visite toutes les facettes de leur production.

  • La culture des céréales nécessaires à l'alimentation des palmipèdes
  • L'élevage en liberté sur parcours herbeux
  • Le gavage au maïs
  • Les truffières et noyeraies
  • la transformation sans additifs dans le respect des traditions locales et la charte fermière " Bienvenue à la Ferme "

Visite guidée

En juillet et Août

  • Le mardi, mercredi et jeudi à 18h, visite de l'élevage, de la truffière et de la noyeraie, présentation du diaporama
  • Le samedi et le reste de l'année sur rendez-vous

Pour les groupes

  • Réservation obligatoire avec confirmation une semaine avant la visite.
  • Sur commande, dégustation de foie gras et Monbazillac

Boutique

Ouvert du lundi au samedi

Vente directe de nos spèécialités sur place ou par correspondance

  • Foie gras d'oie entier - Pâtés de foie d'oie truffés
  • Cous farcis truffés - Sauce Périgueux - Potage aux truffes
  • Confits - Rillettes - plats cuisinés
  • Noix, cerneaux, huile de noix

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