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La Maison du Foie Gras

Au coeur de la "Capitale du foie gras"

La ville de Thiviers à été le lieu du premier marché primé de la Dordogne créé en 1962.

Ville historiquement entourée de territoires d'elevages et notamment d'élevages d'oies et de canards.

Ils sont destinés à la transformation en produits gras connus et reconnu de longue date dans le monde entier.

Une maison unique en Dordogne

En plein centre ville, sur une surface de 2 étages, vous apprendrez tout sur le foie gras, son histoire, des origines égypiennes.

Aussi, vous pourrez découvrir les techniques de productions jusqu'a la préparation des plats, conserves ou travail du produit frais.

Vous pourrez y apprendre quels personnages célèbres ont contribuer à leur manière au développement de ce produit.

Visites et horaires

La Maison du Foie Gras est ouverte toute l'année, 7j/7, le dimanche toute la journée d'avril à septembre et le matin le reste de l'année.

Visitable toute l'année librement, des guides sont présents en saison.

Dégustations toute l'année sur demande, et démonstrations culinaires selon le calendrier.

La Maison est labellisée Tourisme et Handicap.

Tout le parcours de la visite est traduit en Anglais et Espagnol.

Adresse:8, place du Maréchal Foch

24800 THIVIERS

Le Site web du Périgord Gourmand!

Contact

Sarah ou Valérie

Téléphone:05 53 55 12 50

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