Des producteurs de foie gras fermier

La famille MEYNARD, éleveurs passionnés, vous invitent à découvrir en tout convivialité les richesses de leur patrimoine gourmand. Ils vous feront partager le temps d'une visite toutes les facettes de leur production.

• La culture des céréales nécessaires à l'alimentation des palmipèdes
• L'élevage en liberté sur parcours herbeux
• Le gavage au maïs
• Les truffières et noyeraies
• la transformation sans additifs dans le respect des traditions locales et la charte fermière " Bienvenue à la Ferme "

Visite guidée

Venez visiter la ferme et ses productions

En juillet et Août

• Le mardi, mercredi et jeudi à 18h, visite de l'élevage, de la truffière et de la noyeraie, présentation du diaporama
• Le samedi et le reste de l'année sur rendez-vous

Pour les groupes

• Réservation obligatoire avec confirmation une semaine avant la visite.
• Sur commande, dégustation de foie gras et Monbazillac

Boutique

Ouvert du lundi au samedi

Vente directe de nos spèécialités sur place ou par correspondance

• Foie gras d'oie entier - Pâtés de foie d'oie truffés
• Cous farcis truffés - Sauce Périgueux - Potage aux truffes
• Confits - Rillettes - plats cuisinés
• Noix, cerneaux, huile de noix