Des producteurs de foie gras fermier
La famille MEYNARD, éleveurs passionnés, vous invitent à découvrir en tout convivialité les richesses de leur patrimoine gourmand. Ils vous feront partager le temps d'une visite toutes les facettes de leur production.
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La culture des céréales nécessaires à l'alimentation des palmipèdes
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L'élevage en liberté sur parcours herbeux
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Le gavage au maïs
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Les truffières et noyeraies
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la transformation sans additifs dans le respect des traditions locales et la charte fermière " Bienvenue à la Ferme "
Visite guidée
Venez visiter la ferme et ses productions
En juillet et Août
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Le mardi, mercredi et jeudi à 18h, visite de l'élevage, de la truffière et de la noyeraie, présentation du diaporama
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Le samedi et le reste de l'année sur rendez-vous
Pour les groupes
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Réservation obligatoire avec confirmation une semaine avant la visite.
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Sur commande, dégustation de foie gras et Monbazillac
Boutique
Ouvert du lundi au samedi
Vente directe de nos spèécialités sur place ou par correspondance
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Foie gras d'oie entier - Pâtés de foie d'oie truffés
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Cous farcis truffés - Sauce Périgueux - Potage aux truffes
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Confits - Rillettes - plats cuisinés
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Noix, cerneaux, huile de noix